Landhaus-Café am Rhein - Profi-Backschule im Café - Tipps und Kniffe für DEINEN Backerfolg
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Tel.: 02824 - 96 25 93 0

Pizza mal anders.

Jetzt probieren!

 

Pizza mal anders!

Mit bestem Gourmet-Schinken, Baby-Ananas, Tomatensoße, Mozzarella und einem Dinkel-kartoffelboden.

Saftig und kross zugleich.

Geschmack pur!

 

                                           Pizza mal anders

Halbe Portion 4,20 € 

Ganze Portion 7,90 €

 

Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm.

Halbe Portion 3,20 €

Ganze Portion 6,90 €

Das etwas andere Brötchen für Genießer!

Brötchen ohne Zusätze.

Frühstücksbrötchen zum MITNEHMEN!

Auf Vorbestellung können Sie unsere beliebten Frühstücksbrötchen jetzt auch Sa. und So. ab 9:00 Uhr abholen.

 

Wir verarbeiten:

- hochwertiges Dinkelgetreide/Mehl

- keine Zusatzstoffe

- keine Backmittel

- keine Enzyme

- minimal Hefe - dafür lange Teigruhe

- milde Sauerteige

 

Folgende Brötchensorten können Sie zum Wochenende vorbestellen:

- Dinkelbrötchen hell

- Röggelchen

- Kraftprotzbrötchen - mit vielen Saaten und Körnern

- Käsebrötchen

- Schrotbrötchen mit Sesam

 

Preis pro Brötchen 49 Cent

Allergene bei Bedarf bitte anfragen!

Geschmack pur!

Gerne backen wir auch für Ihren Festanlass. 

Z. B. Baguette, Partyräder, Partybrötchen, Spezialbrötchen wie Zwiebel, Speck, Kümmel, Chia oder Urgetreide-Brötchen.

Einfach bestellen und frisch gebacken abholen!

Direkt auf dem Stein gebacken

Qualität von Backmeister Roman

Genießen Sie beste Brot-Qualität 

 

Wir backen mit eigenen Dinkel- und Roggensauerteigen. Lange Teigführungen sorgen für eine gute Verquellung und Aufschließung der Mehle und Getreide. Ungewollte Stoffe werden abgebaut, wodurch der ernährungsphysiologische Aspekt steigt. Der Hefezusatz kann

bei diesen Methoden sehr stark reduziert werden.

 

Jahrelange Erfahrungswerte und ausgefallene Rezepturen, im Einklang mit einer schonenden Backweise, reflektieren unseren hohen Qualitätsanspruch. Um diesen zu wahren, bieten wir Ihnen eine selektierte Auswahl an Brotspezialitäten an.

Einfach mitnehmen oder auf Bestellung abholen.

Jeden Samstag und Sonntag ab 13:00 Uhr liegen unsere Brote für Sie abholbereit - natürlich können Sie auch vorbestellen.

Korn-Protz

Z. B. unser Korn-Protz

Ein Feinschmeckerbrot für alle Vollkornliebhaber.

 

Kennzeichen:

- **100% Vollkorn

- Dinkelvollkorn

- Aktiver Roggenvollkorn-Sauerteig

- Schonende Backweise (niedrige

  Temperaturen)

- Backzeit 2 Stunden

- Lange Frischhaltung

 

 

**Laut Leitsätze der Bäckereitechnologie müssen Vollkornbrote mindestens 90% Vollkorn enthalten.

 

Zutaten:

Roggenvollkorn, Dinkelvollkorn, Sauerteig (Roggenvollkorn, Wasser), Wasser, Salz, Rübensirup, Honig, Sonnenblumenkerne, Hefe, Gewürze.

 

Hinweis zu Unverträglichkeiten/Allergene in allen unseren Broten.

Kann enthalten: Schalenfrüchte, Ei, Gluten.

 

Wir backen wöchentlich andere Brotsorten!

 

Brot-Preise: 500g 3,80 €

Walnussbrot: 500g 4,40 €

 

Gerne backen wir auch Brote für Ihren Anlass auf Termin!

 

 

 

 

 

 

Brot richtig lagern

Brot immer luftdurchlässig lagern!

Das Brot am besten mit der Schnittfläche auf einen Teller stellen und mit einer luftdurchlässigen Tüte abdecken.

Torten und Kuchen bestellen und abholen

Torten in Landhaus-Qualität.

Gerne können Sie Torten und Kuchen in bewährter Landhaus-Qualität bestellen!

 

Preis pro Torte ab 20 €

Preis pro Kuchen ab 18 €

 

 

>> unsere Torten und Kuchen