Wir wurden AUSGEZEICHNET -- Backmeister Roman -- Tricks und Kniffe für DEINEN Backerfolg!
  Wir wurden AUSGEZEICHNET   --  Backmeister Roman   --  Tricks und Kniffe für DEINEN Backerfolg!

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H e r z l i c h  willkommen im

D i e  etwas  a n d e r e n  Backwaren

für alle, die etwas Besonderes suchen.

Landhaus-Cafe to go

Leckerei to go

Wir haben in der Lockdown-Phase geöffnet

 

Mittwoch bis Sonntag

12 - 17 Uhr             

Flyer für das kommende Wochenende

Reeserschanz 41

47546 Kalkar-Niedermörmter

 

Tel. 02824 - 96 25 93 0

 

reguläre  Ö f f n u n g s z e i t e n

 

Mittwoch bis Freitag

12 - 18 Uhr

 

Samstag / Sonntag / Feiertage

 9 - 18 Uhr

Wir wurden vom Restaurantführer GURU ausgezeichnet

Darüber freuen wir uns besonders und fühlen uns darin bestärkt, noch besser zu werden.

Verweilen Sie in idyllischer Umgebung am Rhein

Reeserschanz - Blick vom Cafe nach Rees

Die Personenfähre pendelt unmittelbar vom Café (Reeserschanz) nach Rees (Siehe >> Fährzeiten). Unser Kaffee-Garten mit Obstbäumen bietet viel Schatten und kühle Luft - gerade auch an heißen Tagen sehr beliebt. Genießen Sie vom Garten aus, den Blick zum Rhein und nach Rees.

 

Wöchentlich präsentieren wir verschiedene Kreationen an sehr bekömmlichen Torten, Kuchen und Gebäck. Kleine leckere Snacks und Gerichte - auch zum Mitnehmen - runden unser Angebot ab.

U n s e r   M o t t o

Genuss in freier Natur

ankommen - relaxen - genießen

Über den Tellerrand hinausschauen

Backmeister Roman

Wir bieten selektierte Produkte in höchster Qualität an. Hochwertige und natürliche Rohstoffe veredeln zu dürfen erzeugt eine große Erfüllung. Aus Achtung und Respekt vor der Natur setzen wir auf Nachhaltigkeit und somit u. a. auf regionale Rohstoffe.

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nur in begrenzten Mengen produzieren können. Gerade bei einer großen Besucherfrequenz (meist am Wochenende und bei schönem Wetter) kann unser Sortiment schon mal knapp werden.

Wir bitten daher um Ihr Verständnis.

Dinkel-Stein-Ofenbrot mit Backferment

 

Backferment (fermentieren = gärender Brei aus Getreide und Wasser) auf Honig/ Erbsenbasis. Über die natürlichen Enzyme und Hefesporen entsteht über mehere Tage angesetzt, ein Sauerteig. Der dabei entstehende Gärungsprozess lässt den Mehl/ Wasserbrei sauer werden. Fermentierte Sauerteige sind gegenüber klassischen Sauerteigen wesentlich milder im Geschmack und bekömmlicher.

Dinkel-Stein-Ofenbrot mit natürlichen Backferment (milder Dinkelsauerteig)

Stein-Ofenbrote mit Backferment hergestellt

Die etwas anderen Backwaren für Feinschmecker

Unsere Backwaren enthalten 10% bis 100% Vollkorn.

 

Unplugged ohne Schnickschnack.

 

lecker - lecker - lecker

Wir freuen uns auf Sie!

Betreiberin Angelika Brembach

Qualität zu Hause genießen!

 

>>  mehr

Torten und Kuchen

Weniger Zucker - weniger Fett - sehr bekömmlich.

Genießen Sie unsere Backwaren in höchster Qualität von Mittwoch bis Sonntag.

 

In unseren feinen Backwaren verarbeiten u. a. Dinkel,

und Dinkel-Vollkorn.

 

Die Kunst beim Backen besteht darin, alle Zutaten in ihren Mengenverhältnissen so zu wählen, dass sie im Endprodukt

ein Höchstmaß an Genuss bieten.

Qualität für Genießer!

>> mehr

Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen.

 

Landhaus-Café am Rhein

Bäckerei / Konditorei

Reeserschanz 41

47546 Kalkar-Niedermörmter

 

Feinschmecker-Qualität aus Meisterhand!

 

Tel. 02824 - 96 25 93 0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gutscheine kommen immer gut an!

 

>> mehr

>>  aktuelles