Landhaus-Café am Rhein / Steinofen-Bäckerei & Konditorei - Tipps und Kniffe für DEINEN Backerfolg

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Herzlich willkommen im

Die etwas anderen Backwaren für Genießer!

Ö f f n u n g s z e i t e n

- - - - Das ganze Jahr sind wir für Sie da! - - - -

Mittwoch bis Freitag

12 - 18 Uhr

Samstag / Sonntag / Feiertage

9 - 18 Uhr

Spontan FRÜHSTÜCKEN

Einfach vorbeikommen!

Samstag / Sonntag / Feiertage

ab 9 Uhr

>> mehr

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Öffnungszeiten im Dezember und Januar

24. 12. geschlossen

1. und 2. Weihnachtsfeiertag sowie bis zum 30. 12. geöffnet

31. 12. geschlossen

Ab 01. 01. wieder geöffnet

Unser Motto

ankommen - relaxen - genießen

Verweilen Sie in idyllischer Umgebung am Rhein

Die Personenfähre pendelt unmittelbar vom Café (Reeser-schanz) nach Rees (Siehe >> Fährzeiten). Unser Café-Garten mit Obstbäumen bietet viel Schatten und kühle Luft - gerade auch an heißen Tagen sehr beliebt. Genießen Sie vom Garten aus, den Blick zum Rhein und nach Rees.

Wöchentlich präsentieren wir verschiedene Kreationen an Torten und Kuchen. Kleine leckere Sancks - auch zum Mitnehmen - runden unser Angebot ab.

Feinschmecker-Qualität aus unserer Backstube!

Zum Mitnehmen

- verschiedene Brötchen

- Steinofenbrote

- Zöpfe

- süße Teilchen

- Gebäck

- Kuchen

- Torten

- Snacks uvm.

Backwaren unplugged hergestellt!

Jetzt aber!

N e u !

Dinkel-Stein-Ofenbrot mit Backferment

Backferment (fermentieren = gärender Brei aus Getreide und Wasser) auf Honig/ Erbsenbasis. Über die natürlichen Enzyme und Hefesproren entsteht über mehere Tage angesetzt, ein Sauerteig. Der dabei entstehende Gärungsprozess lässt den Mehl/ Wasserbrei sauer werden. Fermentierte Sauerteige sind gegenüber klassischen Sauerteigen wesentlich milder im Geschmack und bekömmlicher.

Dinkel-Stein-Ofenbrot mit natürlichen Backferment (milder Dinkelsauerteig)